Katalogas

Read description

Chateau de Montifaud. „Chateau“ – „pilies“ nuoroda – konjako pasaulyje yra labai retas atvejis. Tai paveldima iš kartos į kartą, kaip ir patys vynuogynai. Vynuogynus, kurie yra Petite Champagne ir Grande Champagne zonose, valdo jau šeštoji Valletų šeimos karta. Savo rūsiuose „Chateau de Montifaud" turi itin retus 8 butelius konjakų, kurie buvo distiliuoti dar 1830 metais! Visi konjako gamybos procesai – vynuogių skynimas, apdorojimas, vyno gamyba, distiliavimas ir konjako brandinimas – daromi tradiciniu būdu (tai esminis skirtumas nuo „komercinio“ konjako), o kiekvienas gamybos žingsnis yra griežtai kontroliuojamas.